Привезли мы вам из Шуи... вкусную гармонь большую!

Фото: www.sizvestiya.ru

Шуйские студенты-кондитеры достойно представили город на профессиональном фестивале

В Иванове прошел IX Межрегиональный фестиваль кулинарного искусства среди студентов профессиональных образовательных организаций. В наш областной центр съехались более 30 участников из Владимирской, Нижегородской, Московской и Ивановской областей. Шую представляли обучающиеся Шуйского технологического колледжа по профессии «Повар, кондитер» Иван Надобнов и Анна Бычина.

«Люблю тебя, мой край родной» - так звучала тема нынешнего фестиваля. Простор для творчества необыкновенный, и ребята постарались на славу. Аня представляла колледж в номинации «Кондитерское искусство». Она - коренная шуянка и хорошо знает историю и достопримечательности своего города. Один из брендов Шуи вдохновил ее на создание кондитерского шедевра – 3D торта «Шуйская гармонь», выполненного в натуральную величину.
Профессиональное жюри, в состав которого вошли руководители предприятий сферы общественного питания Ивановской и Костромской областей, по достоинству оценили не только внешний вид, но и вкусовые качества торта, состоящего из медовых коржей, заварного карамельного крема с черносливом и орехами и украшенного медовой мастикой.
Иван выступал в номинации «Поварское искусство». На суд жюри он представил банкетное блюдо - стейк из рыбы «Дуэт» под сырной сеточкой с роллом из тыквенного пюре. В семье Ивана все увлекаются рыбалкой, и он с детства любит посидеть с удочкой на утренней зорьке, порыбачить, полюбоваться просторами родного края. Именно это блюдо стало изюминкой конкурса и принесло заслуженный успех. Жюри отметило не только его отличный вкус, но и всю композицию стола. В практической части конкурса Иван приготовил холодную закуску «Яйцо под майонезом с гарниром» в авторской подаче.
Наши конкурсанты выступили очень достойно: Иван занял второе место в номинации «Поварское искусство», Анна стала второй в номинации «Кондитерское искусство». Поздравляем наших ребят и желаем дальнейших успехов в учебе и искусстве готовить.

С. ЛУКИНА,

мастер производственного обучения.

Автор: Соб. инф.
 
По теме
img_7861 - газета Родниковский Рабочий Выпускницы специальности «Технология общественного питания» и прошлогодние призеры Межрегионального фестиваля кулинарного искусства Екатерина Рябчикова (на фото справа) и Екатерина Лапшина (на фото слева),
07.12.2017
JPG Файл - УМВД Ивановской области 21 мая в Иваново на площади Пушкина 43-летний мужчина, управляя автобусом «Богдан», зажал дверью заходящую в салон 21-летнюю девушку, после чего, начав движение протащил ее по проезжей части.
22.05.2018 УМВД Ивановской области
Иван Пресняков сделал опашку очага - Наше Слово В субботу 12 мая у нас, жителей д. Ломы, случилось чрезвычайное происшествие — загорелась сухая трава на  поле  за деревней.
22.05.2018 Наше Слово
У электро подстанции на Лесозаводе обнаружен труп - 168.Ru Часть Лесозаводского района осталась без электричества  По сообщениям местных жителей рядом с электро подстанцией обнаружили труп, вероятно человека (по не известной пока причине) ударило током.
22.05.2018 168.Ru
В Шуе произошла ужасная трагедия. В четверг в районе Лихушинского моста утонула десятилетняя девочка.
22.05.2018 Шуйские Известия
Она проведет за решеткой восемь лет Вынесен приговор в отношении 21-летней жительницы г. Вичуга Ивановской области, совершившей преступление, предусмотренное ч. 1 ст.
22.05.2018 ИД Частник
Он забрался в единственный исправный фидер 22 мая у заброшенной подстанции на территории бывшего Лесозавода в Кинешме прохожие обнаружили труп мужчины.
22.05.2018 ИД Частник
Тейковчан поздравили казаки - Наше время 7 мая в нашем городе прошло интересное мероприятие, посвященное очередной годовщине Победы в Великой Отечественной войне.
23.05.2018 Наше время
Первый этап юбилейного фестиваля народного творчества «Поёт село моё родное» стартовал 19 мая в Доме культуры села Васильевское.
22.05.2018 Газета Местный спрос
Летний фестиваль ГТО - Наше время На базе Новолеушинской средней школы состоялся Летний фестиваль «Готов к труду и обороне» среди учащихся Тейковского муниципального района.
22.05.2018 Наше время
Марафон в г. Н. Новгород - УФСИН по Ивановской области Сотрудник исправительной колонии №4 Юрий Митин принял участие в благотворительном марафоне «Беги, Герой», который проходил в городе Нижний Новгород.
22.05.2018 УФСИН по Ивановской области
Ребята справились! - Газета Местный спрос В городе Владимир прошёл Межрегиональный турнир по дзюдо среди юношей и девушек до 16 лет, в честь 30-летия ДЮСШ «Дзюдо-88» и посвященный 73-й годовщине Победы в Великой Отечественной войне.
22.05.2018 Газета Местный спрос
Шуйские волейболистки доказали своё мастерство на открытом турнире по волейболу среди девушек 2007-2008 г. р., который проходил с 12 по 14 апреля в г. Ростов Ярославской области.
22.05.2018 Газета Местный спрос
19 мая на стадионе «Труд» был торжественно открыт муниципальный этап Летнего фестиваля «Готов к труду и обороне» Участие приняли более 100 учеников общеобразовательных школ города и района.
21.05.2018 газета Родниковский Рабочий
На территории базы отдыха «Мещера» в Клепиковском районе Рязанской области проходил VI Межрегиональный детско-юношеский турнир по боксу, посвященный памяти воинов-интернационалистов и ветеранов локальных войн.
21.05.2018 Наше время
В этом году ХII Международный кинофестиваль имени Андрея Тарковского «Зеркало» откроет концерт российского рок-музыканта Вячеслава Бутусова.
21.05.2018 ГТРК Иваново
У электро подстанции на Лесозаводе обнаружен труп - 168.Ru Часть Лесозаводского района осталась без электричества  По сообщениям местных жителей рядом с электро подстанцией обнаружили труп, вероятно человека (по не известной пока причине) ударило током.
22.05.2018 168.Ru
Это связано с реконструкцией магистральных тепловых сетей Специалисты филиала «Т Плюс» приступили к работам по реконструкции магистральных тепловых сетей в г. Иваново.
22.05.2018 ИД Частник