Молочные реки, сырные берега

В субботу в Шуе впервые прошел фестиваль молока

На Центральной площади разместилась настоящая молочная аллея — молоко, сыры, йогурты, творог, сливочное масло и другая вкусная продукция производителей из Шуйского, Лежневского, Пучежского и других районов. И все это молочное изобилие можно было продегустировать!

Гостей, любителей здорового питания на праздник созывали барышня в ярком наряде Мария Евстигнеева и Веселый Молочник Сергей Повилайтис, а помогали им городские и районные артисты. Со сцены с самого утра лились разудалые русские песни, под которые так здорово выпить кружечку парного молока и закусить свежим хлебом из русской печки — самая что ни на есть родная, привычная пища. Кстати, хлеб и печка здесь тоже были, но об этом чуть позже.
- А что это за праздник? - спрашивает маму вихрастый паренек. Они только что вышли из автобуса. Видимо, приехали на рынок.
- Наверное, ко Дню семьи, - отвечает мама, с интересом поглядывая на сцену, украшенную брикетами свежего сена и вырезанными из бумаги крупными ромашками на них.
- Это фестиваль молока, здесь можно попробовать и купить самые свежие, натуральные продукты от местных производителей, - поясняю я, случайно услышав их разговор.
- Вот это да! Как здорово! – восклицает женщина и поворачивает к молочным палаткам...
Постепенно площадь наполняется народом. Кто-то идет на звуки музыки. Кого-то малыш тянет в сторону продуктовых рядов, где разгуливают ростовые куклы-буренки и коробка молочка. А кто-то целенаправленно приехал на праздник, прочитав приглашение на афише. Гостей фестиваля приветствуют врио главы города Наталья Корягина и глава Шуйского района Сергей Бабанов.

Народу фестиваль нравится. Люди прицениваются к товару, пробуют его на вкус и охотно покупают. Татьяна была на празднике с внучкой.
- Специально приехала сюда, чтобы купить савинского молока, - поделилась она. - В нем всегда очень много сливок, и мы его давно покупаем. Хоть просто так и не пьем, варим каши, добавляем в сухие завтраки, а без этого продукта не можем обходиться. Жаль, савинские сегодня не приехали. Купим у шуян — оно ничуть не хуже.
Шуйский район представляли СПК «Центральный» с молоком «Мишкино детство», супруги Мизоновы со сметаной, творогом и молоком от «Доброй коровы», ООО «Молочко-плюс» с молочной продукцией «От любимой коровки из Милюковки», подворье Николо-Шартомского монастыря с молоком, сырами, крупами, хлебом, квасом и другими продуктами.
Рекламировал «Мишкино детство» сам председатель СПК «Центральный» Михаил Леонтьев. Он приглашал всех желающих на дегустацию.
- Подходите, пробуйте, наши коровы чистые, здоровые, проверенные. Можно пить даже сырым, - зазывал он. - Мы не только сырое молоко производим, но и пастеризованное. Этикетки похожи, поэтому при покупке читайте, какое молочко берете: кому-то нравится вкус сырого молока, кто-то уважает термически-обработанное. Все натуральное — без добавок и сухого порошка, да и сливок с него можно снять. А какой омлет получается пышный и вкусный — проверено!
Народ подходил, дегустировал и покупал. Михаил Леонтьев предупреждал, что срок годности у такого молока недолог — не более пяти дней, поскольку продукт натуральный. Да и цена немного выше, чем у «долгоиграющего» с большим сроком годности, восстановленного и привезенного из-за «тридевять земель».
Пользовались спросом и другие шуйские прилавки. Очередь выстроилась к палатке с пучежскими сырами, видимо, реклама про «пучежский сырочек — лакомый кусочек» в свое время сделала свое дело, и у этого сыра появились свои поклонники. Для детворы, которой на празднике было немало, родители покупали йогурты в маленьких бутылочках от «Ивмолокопродукта».
С детства мы привыкли пить молоко, кефир или сладкую простоквашу вприкуску со сдобным кусочком — хлебом или горячей лепешкой. Приверженцы здорового питания зачастую добавляют в маложирный кефир орешки или сухофрукты. И этим «добавкам» тоже нашлось место на ярмарке.
- Подходите, не стесняйтесь, горячие картофельные лепешки из «Жар-печки», сбитень — вкусный и полезный напиток, утоляет жажду, дарит здоровье, иван-чай, бездрожжевой хлеб ручной работы, - созывает к палатке, стоящей чуть в стороне, Иван Ивлев, солист хора «Околица» и частый гость нашей редакции. И народ идет, и не просто останавливается поглазеть, а уходит не с пустыми руками. Подхожу и я.
- Здесь расположились мои давние приятели, семейная пара из Лежневского района, - поясняет Иван, пока хозяин палатки рассказывает покупателям о своем товаре, а его супруга закладывает в передвижную жарко растопленную чудо-печь очередную порцию картофельных лепешек с зеленью. - Лепешки у них что надо, готовит сама хозяйка из натурального картофеля, потому и разлетаются они мигом. А какой сбитень вкусный и полезный: безалкогольный, готовится на меду, с добавлением 12 пряных трав и специй. Его даже в салат добавлять можно, такой вкус оригинальный!
Не удержалась, купила и пряный напиток (зимой в чай добавлять для поднятия иммунитета), и горячих картофельных лепешек, которые действительно оказались очень вкусными.
А народ толпился и возле прилавка Николо-Шартомского подворья. Тут продавались молоко, растительное масло, сыры, крупы, хлеб... Рядом расположился автомобиль с картофелем. Неподалеку введенские фермеры продавали мясо и копченую рыбу. Свежим мясом успешно торговали и гости из Пучежа.
Для тех, кто перекусил, продегустировал молочка и решил прогуляться, прикупить еще чего-то на память, прямая дорога к прилавкам с сувенирами, изделиями народных промыслов, саженцами... Для детей работала игровая зона, а на сцене разыгрывались молочные призы от милюковского предприятия «Молочко-плюс». В забавных конкурсах принимали участие и дети, и взрослые. Так что, вниманием публики владели не только продавцы, но и артисты сцены.
Фестиваль, прошедший при поддержке областного департамента сельского хозяйства, сблизил горожан и селян. Он напомнил, что кроме привозных продуктов, есть местные, вкусные и экологически чистые, натуральные, ищите их на прилавках шуйских магазинов.

Алёна ПОГИБА.

Автор: Алена Погиба
 
По теме
В минувшую субботу в городе Гаврилов-Посад прошел фестиваль молока - Gorod37.Ru В минувшую субботу в городе Гаврилов-Посад прошел фестиваль молока. Кроме традиционной выставки-ярмарки, где все желающие могли продегустировать и приобрести молоко, кисломолочные продукты, йогурты, сыры, творог, сметану,
16.07.2018
В минувшую субботу в городе Гаврилов-Посад прошел фестиваль молока. - МЧС В минувшую субботу в городе Гаврилов-Посад прошел фестиваль молока. Кроме традиционной выставки-ярмарки, где все желающие могли продегустировать и приобрести молоко, кисломолочные продукты, йогурты, сыры, творог, сметану,
16.07.2018
Почти месяц назад ивановские производители молочной продукции, всего более двух десятков, уже представляли на суд покупателя кефир, йогурты, творог, сметану, сыры и молоко на первом фестивале молока - в Иванове.
05.07.2018
 
По данным ЦАФАП ГИБДД УМВД России по Ивановской области, сегодня, 21 июля, камеры фото-видеофиксации будут установлены на нескольких объектах региона: Иваново-⁠Владимир (Ивановский р-⁠н, Лежневский р-⁠н,
21.07.2018 ГТРК Иваново
Кража или находка? - Заря Пресс­-служба Комсомольского районного суда сообщает, нашедшую и присвоившую чужой кошелек  комсомольчанку  суд освободил от наказания в связи с примирением сторон… К  сожалению,
20.07.2018 Заря
21 июля  на территории Комсомольского района состоится массовая проверка водителей на предмет управления транспортным средством в состоянии опьянения.
20.07.2018 Заря
С наступлением жарких дней на водоёмах появилось огромное количество отдыхающих, и хотя в городе имеются официальные места для купания, люди, спасаясь от жары, по привычке купаются в ближайших водоёмах.
20.07.2018 Шуйские Известия
DSC_0729.JPG - Призыв Библиотечно-информационный центр палехского музея все чаще становится гостеприимной пристанью не только для творчески настроенных палешан, но и для мастеров и художников соседних городов.
20.07.2018 Призыв
В минувшее воскресенье в нарядно оформленном зале Центральной районной библиотеки состоялась презентация книги «Иван край», увидевшей свет по инициативе депутатов Ивановской областной Думы.
19.07.2018 Пучежские вести
В историческом отделе Кинешемского художественно-исторического музея открыта выставка окладов икон конца XIX – начала XX века из собрания Дмитрия Зимина.
20.07.2018 Приволжская правда
Участницы художественной самодеятельности, Подвязновской первичной ветеранской организации побывали в древнем и прекрасном городе Муроме.
19.07.2018 Наше Слово
Поздравляем! - ФК Текстильщик Сегодня свой день рождения отмечает нападающий "Текстильщика" Алексей Сазонов .
21.07.2018 ФК Текстильщик
???????????????????????????????????? - газета Родниковский Рабочий ВЗРОСЛЫЕ Минувшие выходные прошли под знаком соперничества между  Родниками и Фурмановым.
20.07.2018 газета Родниковский Рабочий
По рекам, по морям - Заря О поездке седельницких школьников в Детский морской центр имени Ф.Ф.Ушакова города Ярославля.
20.07.2018 Заря
Традиционный слет «Команда нашего двора» прошел на стадионе «Труд» 20 июля.
20.07.2018 газета Родниковский Рабочий
Удар, гол! Аплодисменты и восторженные крики болельщиков с трибун. Именно к таким результатам стремится каждый игрок футбольного клуба «Юниор» в Комсомольске.
19.07.2018 Заря
В чемпионате Тейковского района по футболу завершился первый круг. В этом сезоне борьбу за медали высшего достоинства ведут четыре команды: ФК «Морозово», ФК «Новое Горяново», ФК «Нерль» и ФК «Новое Леушино».
20.07.2018 Наше время
Красочные баннеры кандидата в депутаты Ивановской областной Думы седьмого созыва от КПРФ по одномандатному избирательному округу №8 Салома - Кинешемское отделение КПРФ    Красочные баннеры кандидата в депутаты Ивановской областной Думы седьмого созыва от КПРФ по одномандатному избирательному округу №8 Саломатина Дмитрия Эдуардовича С 20 июля новые красочные баннеры кандидата в де
21.07.2018 Кинешемское отделение КПРФ
Жителей и гостей Ивановской области вновь приглашают на военно-патриотический праздник «Открытое небо» - Приволжская правда 19 июля члены рабочей группы по проведению праздника, включая представителей Правительства Ивановской области, силовых структур региона и администрации города Иваново,
20.07.2018 Приволжская правда
Народные приметы на 20 июля - Газета Светлый Путь 20 июля православные верующие почитают память святой преподобной Евдокии (в просторечии – Авдотьи).
20.07.2018 Газета Светлый Путь
Управление Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям информирует, что 19 июля 2018 года при исследовании пробы патологического материала,
20.07.2018 Фурмановский район