Молочные реки, сырные берега

В субботу в Шуе впервые прошел фестиваль молока

На Центральной площади разместилась настоящая молочная аллея — молоко, сыры, йогурты, творог, сливочное масло и другая вкусная продукция производителей из Шуйского, Лежневского, Пучежского и других районов. И все это молочное изобилие можно было продегустировать!

Гостей, любителей здорового питания на праздник созывали барышня в ярком наряде Мария Евстигнеева и Веселый Молочник Сергей Повилайтис, а помогали им городские и районные артисты. Со сцены с самого утра лились разудалые русские песни, под которые так здорово выпить кружечку парного молока и закусить свежим хлебом из русской печки — самая что ни на есть родная, привычная пища. Кстати, хлеб и печка здесь тоже были, но об этом чуть позже.
- А что это за праздник? - спрашивает маму вихрастый паренек. Они только что вышли из автобуса. Видимо, приехали на рынок.
- Наверное, ко Дню семьи, - отвечает мама, с интересом поглядывая на сцену, украшенную брикетами свежего сена и вырезанными из бумаги крупными ромашками на них.
- Это фестиваль молока, здесь можно попробовать и купить самые свежие, натуральные продукты от местных производителей, - поясняю я, случайно услышав их разговор.
- Вот это да! Как здорово! – восклицает женщина и поворачивает к молочным палаткам...
Постепенно площадь наполняется народом. Кто-то идет на звуки музыки. Кого-то малыш тянет в сторону продуктовых рядов, где разгуливают ростовые куклы-буренки и коробка молочка. А кто-то целенаправленно приехал на праздник, прочитав приглашение на афише. Гостей фестиваля приветствуют врио главы города Наталья Корягина и глава Шуйского района Сергей Бабанов.

Народу фестиваль нравится. Люди прицениваются к товару, пробуют его на вкус и охотно покупают. Татьяна была на празднике с внучкой.
- Специально приехала сюда, чтобы купить савинского молока, - поделилась она. - В нем всегда очень много сливок, и мы его давно покупаем. Хоть просто так и не пьем, варим каши, добавляем в сухие завтраки, а без этого продукта не можем обходиться. Жаль, савинские сегодня не приехали. Купим у шуян — оно ничуть не хуже.
Шуйский район представляли СПК «Центральный» с молоком «Мишкино детство», супруги Мизоновы со сметаной, творогом и молоком от «Доброй коровы», ООО «Молочко-плюс» с молочной продукцией «От любимой коровки из Милюковки», подворье Николо-Шартомского монастыря с молоком, сырами, крупами, хлебом, квасом и другими продуктами.
Рекламировал «Мишкино детство» сам председатель СПК «Центральный» Михаил Леонтьев. Он приглашал всех желающих на дегустацию.
- Подходите, пробуйте, наши коровы чистые, здоровые, проверенные. Можно пить даже сырым, - зазывал он. - Мы не только сырое молоко производим, но и пастеризованное. Этикетки похожи, поэтому при покупке читайте, какое молочко берете: кому-то нравится вкус сырого молока, кто-то уважает термически-обработанное. Все натуральное — без добавок и сухого порошка, да и сливок с него можно снять. А какой омлет получается пышный и вкусный — проверено!
Народ подходил, дегустировал и покупал. Михаил Леонтьев предупреждал, что срок годности у такого молока недолог — не более пяти дней, поскольку продукт натуральный. Да и цена немного выше, чем у «долгоиграющего» с большим сроком годности, восстановленного и привезенного из-за «тридевять земель».
Пользовались спросом и другие шуйские прилавки. Очередь выстроилась к палатке с пучежскими сырами, видимо, реклама про «пучежский сырочек — лакомый кусочек» в свое время сделала свое дело, и у этого сыра появились свои поклонники. Для детворы, которой на празднике было немало, родители покупали йогурты в маленьких бутылочках от «Ивмолокопродукта».
С детства мы привыкли пить молоко, кефир или сладкую простоквашу вприкуску со сдобным кусочком — хлебом или горячей лепешкой. Приверженцы здорового питания зачастую добавляют в маложирный кефир орешки или сухофрукты. И этим «добавкам» тоже нашлось место на ярмарке.
- Подходите, не стесняйтесь, горячие картофельные лепешки из «Жар-печки», сбитень — вкусный и полезный напиток, утоляет жажду, дарит здоровье, иван-чай, бездрожжевой хлеб ручной работы, - созывает к палатке, стоящей чуть в стороне, Иван Ивлев, солист хора «Околица» и частый гость нашей редакции. И народ идет, и не просто останавливается поглазеть, а уходит не с пустыми руками. Подхожу и я.
- Здесь расположились мои давние приятели, семейная пара из Лежневского района, - поясняет Иван, пока хозяин палатки рассказывает покупателям о своем товаре, а его супруга закладывает в передвижную жарко растопленную чудо-печь очередную порцию картофельных лепешек с зеленью. - Лепешки у них что надо, готовит сама хозяйка из натурального картофеля, потому и разлетаются они мигом. А какой сбитень вкусный и полезный: безалкогольный, готовится на меду, с добавлением 12 пряных трав и специй. Его даже в салат добавлять можно, такой вкус оригинальный!
Не удержалась, купила и пряный напиток (зимой в чай добавлять для поднятия иммунитета), и горячих картофельных лепешек, которые действительно оказались очень вкусными.
А народ толпился и возле прилавка Николо-Шартомского подворья. Тут продавались молоко, растительное масло, сыры, крупы, хлеб... Рядом расположился автомобиль с картофелем. Неподалеку введенские фермеры продавали мясо и копченую рыбу. Свежим мясом успешно торговали и гости из Пучежа.
Для тех, кто перекусил, продегустировал молочка и решил прогуляться, прикупить еще чего-то на память, прямая дорога к прилавкам с сувенирами, изделиями народных промыслов, саженцами... Для детей работала игровая зона, а на сцене разыгрывались молочные призы от милюковского предприятия «Молочко-плюс». В забавных конкурсах принимали участие и дети, и взрослые. Так что, вниманием публики владели не только продавцы, но и артисты сцены.
Фестиваль, прошедший при поддержке областного департамента сельского хозяйства, сблизил горожан и селян. Он напомнил, что кроме привозных продуктов, есть местные, вкусные и экологически чистые, натуральные, ищите их на прилавках шуйских магазинов.

Алёна ПОГИБА.

Автор: Алена Погиба
 
По теме
В минувшую субботу в городе Гаврилов-Посад прошел фестиваль молока - Gorod37.Ru В минувшую субботу в городе Гаврилов-Посад прошел фестиваль молока. Кроме традиционной выставки-ярмарки, где все желающие могли продегустировать и приобрести молоко, кисломолочные продукты, йогурты, сыры, творог, сметану,
16.07.2018
В минувшую субботу в городе Гаврилов-Посад прошел фестиваль молока. - МЧС В минувшую субботу в городе Гаврилов-Посад прошел фестиваль молока. Кроме традиционной выставки-ярмарки, где все желающие могли продегустировать и приобрести молоко, кисломолочные продукты, йогурты, сыры, творог, сметану,
16.07.2018
Почти месяц назад ивановские производители молочной продукции, всего более двух десятков, уже представляли на суд покупателя кефир, йогурты, творог, сметану, сыры и молоко на первом фестивале молока - в Иванове.
05.07.2018
 
«НЕ СТАРЕЮТ ДУШОЙ ВЕТЕРАНЫ» - Администрация В Кинешме прошел фестиваль-конкурс «Не стареют душой ветераны», посвященный 100-летию образования Иваново-Вознесенской губернии.
25.09.2018
Костюмы и декорации спектакля «Волки и овцы» доставят в Кинешму за 95 тысяч рублей - Kineshemec.Ru Оплатит транспортировку «Мастерская П.Н. Фоменко». Как сообщалось ранее, 122-й театральный сезон в Кинешме откроет один из самых известных театров Москвы и России «Мастерская П.Н.
25.09.2018
Бывший директор ООО «ТрансИФА»  предстанет перед судом по обвинению в уклонении от уплаты налогов - Следственный комитет Следственным отделом по Ленинскому району г. Иваново СУ СК России по Ивановской области завершено расследование уголовного дела в отношении бывшего директора ООО «ТрансИФА».
25.09.2018 Следственный комитет
   В Иванове сотрудники Росгвардии во время несения службы у одного из домов по улице Жидкова остановили молодого человека, вызывающего подозрение.
25.09.2018 УМВД Ивановской области
В результате женщина была лишена родительских прав   Прокуратура Юрьевецкого района дала заключение в ходе рассмотрения гражданского дела о лишении женщины родительских прав.
25.09.2018 ИД Частник
Это произошло в Фурманове В 21.41 24 сентября в Центр управления в кризисных ситуациях Главного управления МЧС России по Ивановской области поступило сообщение о пожаре по адресу: г. Фурманов, ул.
25.09.2018 ИД Частник
Внимание! ГИБДД разыскивает свидетелей и очевидцев дорожно – транспортного происшествия, произошедшего в п. Савино 14 сентября 2018 года.
24.09.2018 Знамя
2_3_copy_copy_copy_copy_copy_copy_copy - Администрация г. Вичуга 23 сентября в МБУК «Культурный центр» были подведены первые итоги VI Всероссийского фестиваля сельских театральных коллективов «Театральные встречи в провинции» и вручены специальные призы.
25.09.2018 Администрация г. Вичуга
В Шуе выступит ансамбль «Светилен» - Городской округ 6 октября в студии телеканала «Теза ТВ» (ул. Спортивная, д. 1) новую программу «Пой, Соломон» представит легендарный ансамбль «Светилен».
25.09.2018 Городской округ
В Заволжском районе в третий раз был организован Вершининский пленэр. Он проводится в память о народном художнике России Владимире Телине, последние годы жизни обитавшем в деревне Вершинино под Заволжском.
24.09.2018 Приволжская правда
С 24 октября по 2 ноября в рамках Дней Российской культуры в Кинешемском драматическом театре им.
24.09.2018 Приволжская правда
Кому достанется «Золотое кольцо»? - ФК Текстильщик   Сегодня юношеские команды «Текстильщика» 2002 и 2004 года рождения продолжат борьбу в первенстве МФФ «Золотое кольцо».
25.09.2018 ФК Текстильщик
yubtozbblsk - газета Родниковский Рабочий В минувшие выходные в Ярославле прошел Всероссийский мастерский турнир «Ярославль белокаменный» по версиям GPA/IPO/СПР/WAF/САР/ФЖД,
25.09.2018 газета Родниковский Рабочий
Новый учебный год начался не только в школах, но и в учреждениях дополнительного образования.
24.09.2018 Заря
   В Иванове сотрудники Росгвардии во время несения службы у одного из домов по улице Жидкова остановили молодого человека, вызывающего подозрение.
25.09.2018 УМВД Ивановской области
В результате женщина была лишена родительских прав   Прокуратура Юрьевецкого района дала заключение в ходе рассмотрения гражданского дела о лишении женщины родительских прав.
25.09.2018 ИД Частник
По информации МУП «САЖХ города Иванова», к уборке города в осенне-зимний период 2018-2019 года планируется подготовить 83 единицы различного вида спецтехники.
25.09.2018 Администрация г. Иваново
24 сентября 2018 года Ивановское УФАС России рассмотрело обращение МУП «Специализированная автобаза жилищного хозяйства города Иванова» об одностороннем отказе Заказчика от исполнения контракта на оказание услуг по химич
25.09.2018 УФАС по Ивановской области